山药薏米芡实粥的做法
( H) b2 J9 f/ I% R. {* t1.芡实提前一天用清水泡发
/ S) ?+ @& h7 v2 s5 e: L% ~6 w2.薏米和大米提前泡发一个小时% s2 j f4 ^4 N. I$ C% g+ `7 ^
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里 I) G4 D: F2 I! [( g
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
- x, p0 j$ [( r( E3 F5 U8 `" l+ ^5.电饭煲摁下粥键即可& Z, h6 E6 G5 k% Q
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好+ i' T2 G" {- d" c. W
小贴士
: u9 h1 S5 b! e5 M1 I0 e芡实薏米山药粥的功效:
/ A) I4 h, H5 l一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
" a1 ?+ l- J4 P二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。! ^; J+ T' V- @ O9 f& v" I
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
1 d% G7 ?2 l2 |5 N! \& [3 \5 x四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |