山药薏米芡实粥的做法 . {0 F3 C1 e9 t; H* i. G% V
1.芡实提前一天用清水泡发
# h, O1 u. C, Z2.薏米和大米提前泡发一个小时# k4 w: [/ _9 p- d$ |
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里2 }- P' l, E s0 @
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水- @* Z+ D8 H* \) ?' ~& N" v2 k
5.电饭煲摁下粥键即可) r7 ?3 v* x- b( T& Q
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好- n; l, D3 c1 ?0 Y2 @
小贴士, h/ K' ?: N5 W, ~" c7 z% p/ Z
芡实薏米山药粥的功效:
9 A+ }8 `& O- m h* c一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!0 A/ I) Y. g# ~
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。) f ?) K; [7 E. q5 D: [. Z. [
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
% f) S W* k% X2 d8 Q- O( \四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |