山药薏米芡实粥的做法
Z7 S) P0 Q1 B1.芡实提前一天用清水泡发0 E! ^" R! ?$ Y" n7 V. u) M
2.薏米和大米提前泡发一个小时
% T8 S6 Q6 c: A5 T9 h* ]0 s3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里" m! a- ^0 W( l( x! E& X: P p9 O
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
1 _4 v T' S1 N% Q1 P5.电饭煲摁下粥键即可
! g! A/ m R1 @. }( _* g6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
# L& D6 r* }- m7 _- O: o$ {小贴士
% e8 p% n7 P8 n芡实薏米山药粥的功效:- N1 a; ~& C; \9 O
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!4 |' A5 g/ I7 m
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。! g) G! z. B! j% {7 |
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。' N' O0 n, ]3 T4 }1 L0 ^0 j
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |