山药薏米芡实粥的做法 4 [' Z/ P& Y# W3 Q5 Y: F
1.芡实提前一天用清水泡发
# N! ^* `& L1 W# F; f3 ]2.薏米和大米提前泡发一个小时3 t" h" V) ?7 z" V
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
" p" `1 y. C' C8 U2 c ?4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, H$ w% m$ e/ N5 k. p
5.电饭煲摁下粥键即可
5 M p1 t) W# }" a; I" T6 x6 q6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好" a" P4 y+ _# `4 h. o
小贴士
" y/ h' `! _9 Y+ n芡实薏米山药粥的功效:% X( w9 m f! ]. L* N8 w
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
% b$ }- V' u' k5 t二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
8 p8 y* [7 r1 H2 C7 O三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。9 }2 H+ K# E& {
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |