这个国家为什么没有癌症？

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2007年09月24日11:52
来源：人民网-健康时报作者：熊江雪
　　说起岛国斐济，人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景，但是，你知道吗？除了这些，斐济名扬世界与它“无癌之国”、“长寿国”的称号也大有关系。

　　在南太平洋上的岛国斐济，这里的人从未患过癌，是迄今发现的世界惟一的无癌国。科学家研究发现，斐济人不患癌是因为其独特的饮食习惯：喜吃荞麦、杏仁和杏干。

小编推荐：十大防癌的饮食规则！

　　中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授认为，斐济岛国成为“无癌之国”与多吃荞麦有关。荞麦中含有某种B族维生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。而从中医食疗药膳角度分析，荞麦有开胃宽肠、消肿化湿、消积导滞、清热解毒的作用。荞麦中还含有丰富的荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙等，这些都不是一般“细粮”所具备的，所以荞麦还对高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化引起的心脑血管病有保健价值。不过，李教授提醒，荞麦性凉，一次不宜多吃。胃寒者不宜吃荞麦，以免消化不良。[荞麦＋羊肉：寒热互补，适宜同食！]

　　另外，斐济人每日三餐必有杏干、杏仁[杏仁可降低肺癌发病率]伴食，而杏肉富含维生素A、C、儿茶酚、黄酮和多种微量元素，这些成分对人体有直接或间接的抗癌作用。另外，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质。杏虽好吃但不可食之过多，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制神经中枢，导致呼吸麻痹。但是，加工后的杏脯、杏干，有害的物质已经挥发或溶解掉，可以放心食用。

　　斐济人还爱吃杏仁。杏仁分苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病，而甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。不过，体热易生疮的人不宜多吃杏。

　　斐济人还很爱吃海产品，尤其是新鲜的鱼、虾、贝类等，这也是斐济人身体健康的重要原因之一。

　　除了饮食习惯外，由于傍海而居，斐济人很喜爱水上运动，故而身材健美。并且，由于没有太大生活、工作压力，良好的心态也使得岛民们得以健康长寿。

不良生活方式易发“夫妻癌”

　　有人害怕了，“夫妻癌”是不是说夫妻一方得癌症，另一方也必然会得癌症呢？否！医学研究告诉我们，癌症不会相互传染。因此，不必因一人得癌全家惶惶，更不必担忧癌症定然“夫唱妇随”。“夫妻癌”的祸根在于夫妻俩相同的不良生活方式。同一屋檐下，夫妻长年一起作息、一起进餐，生活方式渐趋一致。致癌因素如抽烟、吃得过咸、长期紧张焦虑等等，潜移默化地损害了双方的健康。

　　专家指出，“夫妻癌”数量虽微，警示的意义却极大，值得所有健康人借鉴。在我国，每年有160万人患癌，每年有130万人死于癌症，并且每年癌症患者以3％的速度递增。在上海，目前癌症发病率约占全市人口的千分之二至三。预防癌症，改变不良生活方式，养成健康生活方式，已迫在眉睫！