西红柿居然能帮肿瘤患者搞定抗癌治疗副作用？

作者：大大

抗肿瘤药物引起的恶心、呕吐、食欲下降、高血压等副作用一直是令医患头疼的问题，这些副作用不仅让患者感到不适，甚至会导致患者抗拒用药，影响治疗效果。而如何在不加重用药负担的前提下改善副作用，成为患者和医生之间重点关注的问题。

今天，小编要给大家介绍一种蔬菜，可以帮助你轻松搞定抗肿瘤药物引起的高血压！

神奇蔬菜——西红柿

无论南北方，西红柿又称番茄，是日常比较常见的既是蔬菜又是水果的食物，富含水分、维生素、钾、番茄红素、矿物质等营养成分。曾有研究发现，日常合理食用西红柿，补充番茄红素，有助于预防食管癌、胃癌、结肠癌等消化道癌症。同时，美国心脏协会因西红柿富含钾元素，将其纳入辅助控制高血压的最佳食物之一。

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近日，一项研究再次佐证了这一观点，并明确了日常摄入量等相关数据。结果显示，每日吃1个西红柿有助于预防和管理高血压；与不吃西红柿的人相比，每日摄入西红柿＞110g，患高血压风险降低36%。

该研究纳入了7056例参与者，其中5821例高血压患者。在随访3年中监测血压，并分析西红柿摄入量与血压波动的关联。研究发现，血压（收缩压和舒张压）会随着西红柿摄入量的增加而降低，且线性趋势非常显著，特别是在1级高血压（收缩压140~159mmHg和/或舒张压90~99mmHg）患者中，西红柿摄入量与收缩压、舒张压呈显著负相关。

西红柿摄入量对血压的影响

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小贴士

西红柿属于凉性食物，若消化功能欠佳，建议将西红柿加热后食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。同时，任何食物均应适量食用，避免过量，市场里售卖的西红柿每个重量为80~300g，每天吃1~2个即可。

若觉得加热的西红柿口感欠佳，可以制作成西红柿炒鸡蛋、番茄炖牛腩等菜肴，在辅助降压的同时，还能补充其他丰富的营养成分，有益身体健康。

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此外，除了西红柿，菠菜、蓝莓、甜菜根、南瓜籽等食物也有助于降低血压，日常可以适量食用。

抗肿瘤药物副作用——高血压

高血压是很多抗肿瘤药物的副作用，包括但不限于以下几类：

1、靶向药物

包括抗血管生成药物/大分子单抗贝伐珠单抗、仑伐替尼，以及安罗替尼、阿帕替尼等带有“xx替尼”的靶向药物。既往有高血压基础病的患者在应用靶向药物后血压上升更为明显。

2、激素类抗肿瘤药物

如泼尼松、可的松等糖皮质激素，以及甲羟孕酮等性激素。

3、其他

很多患者在治疗过程中容易出现贫血和癌痛的情况，需要使用促红细胞生成素和非甾体类抗炎药物（布洛芬、对乙酰氨基酚等），也容易使血压升高。

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正常血压标准：收缩压（高压）＜140mmHg，舒张压（低压）＜90mmHg

血压水平分类和定义

诊断标准：非同一天、安静休息坐位测量3次血压值，收缩压均≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg可确诊高血压。当血压升高超过正常高值时，可能出现头晕、头痛、疲劳、心悸等症状。

高血压的管理——生活方式干预、服用降压药

虽然上述提到西红柿具有一定的降压和预防高血压的作用，但是一旦在抗癌过程中确诊了高血压，光靠日常吃西红柿是无法完全控制血压的，还需要在医生指导下通过生活方式干预，必要时服用降压药等等手段管理血压。

1、生活方式干预

（1）饮食少油、少盐、低脂，保持作息规律和充足的睡眠，多吃新鲜的蔬菜水果。

（2）戒烟戒酒。

（3）出现高血压症状时需卧床休息，血压控制稳定、身体情况尚佳时，可进行适当的运动。

（4）每天监测血压。

2、服用降压药

若生活方式干预无效或已经达到2级高血压的患者需要在医生指导下服用降压药治疗。

常用降压药有五大类，包括利尿剂（氢氯噻嗪、呋塞米）、β受体拮抗剂（xx洛尔）、钙通道阻滞剂（CCB，xx地平）、血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI，xx普利）、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB，xx沙坦）。

此外，由于肿瘤患者需要同时使用抗癌药物，因此降压治疗不仅需要考虑血压的高低及高血压并发症的出现，还要考虑可能的药物相互作用。因此，不要擅自使用降压药，需要咨询医生或药师后，遵医嘱用药。

参考文献

David Murcia-Lesmes,Inés Domínguez-López,Emily P Laveriano-Santos,et al.Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular riskbservational analysis of PREDIMED trial[J],European Journal of Preventive Cardiology,2023.

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