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# Y+ s! y/ T; F0 u# r作者:慕枫
% I5 D4 q9 t# e! r# W手术切除一直是乳腺癌主要的治疗手段。如果可以手术,就意味着病情不至于那么糟糕,毕竟很多早期癌症手术治疗后生存率还是很高甚至是有可能被治愈。
1 @- E/ C( L5 `6 o6 d c' q目前常用的乳腺癌手术方法包括:乳癌根治术、改良乳癌根治术、保留乳房手术。然而不管是哪种手术,都会使乳腺癌患者的身体受到创伤。 # i: P& r \! A0 F
饮食营养是维持生命和健康的根本。乳腺癌患者在不同治疗阶段都需要科学、合理饮食,以保障治疗和康复的顺利进行。那么在饮食上,乳腺癌患者在术前有什么需要注意的呢?术后吃什么才能使伤口愈合快呢?
. F8 l7 x, w w l+ E2 F; a& k对于接受手术治疗的乳腺癌患者,在手术前,手术后,以及术后康复期、化疗期、放疗期都有不同的饮食安排。今天,我们就具体来聊一聊。
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一、手术前饮食: / n5 V1 v ]' Z9 V& n
核心目标:合理饮食,加强营养,保证有强壮的身体承担手术,为术后恢复打下良好基础。
" J" O3 L. S" [1 r9 `A 饮食原则
/ Z0 Y2 g7 `! K5 L, ^) A* L1.补充足量的高热量碳水化合物:高热量碳水化合物能够提供给乳腺癌患者足够的能量,可以保护肝细胞免受麻醉的损害,还可以弥补手术后进食不足引起的大量热能的消耗。 0 O& r& e1 X( F) J. [: c( c
2.补充足量的高蛋白质食物:高蛋白质饮食食物能够提供给乳腺癌患者足够的蛋白质供应,缓解因为疾病造成的蛋白质消耗过度,减少乳腺癌手术后并发症的发生,能够让术后伤口尽快愈合、乳腺癌患者及早康复。 5 S8 C0 i- P) s5 b0 T
3.补充足量的高维生素膳食:维生素A能够促进组织再生,促进伤口愈合;维生素B族能够促进新陈代谢,加速伤口的耐受能力;维生素C能够增加血管弹性、预防出血、增加胶原蛋白合成;维生素E能够软化血管、促进脂质代谢,为伤口新生组织提供更佳的供养环境;维生素K能够促进凝血,促进伤口正常止血。
* B- t# H5 V* m2 H1 W4 f. O( C/ A9 qB 饮食顺序: 4 |( |5 i, d/ n/ @ n& Y6 Z, w
术前1~2周内:适量增加营养,给予高热量、 高蛋白质、高维生素的膳食,使患者能在短期内增加体重;但不要暴饮暴食。
0 ^: G4 K% S3 k* _1 R) a' P8 N手术前1天:进食清淡易消化食物。
! Z" d' j y. @6 H2 G8 r手术前1晚:禁食10~12小时,禁饮4~6小时,以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎。 : ~0 Q9 a' W9 U; K
9 I- t% x: D$ T/ D0 {9 @5 S+ h& C2 Z9 y二、手术后饮食: ' V6 `+ ~* r, g5 z* N1 o$ h
核心目标:合理饮食,增强身体机能,从而提高机体免疫力,为抵抗癌肿的发展,耐受各种后续药物治疗打下良好基础。
# n4 S9 |' g- qA 饮食顺序原则:
& Q. g6 ?9 t2 _. `- C4 j7 U1、补充容易消化吸收的蛋白质类食品:乳腺癌手术是大型的手术之一,不可避免的对身体造成了不同程度的损伤,因此在手术过后患者的身体会相对虚弱,应该注意给患者补充蛋类、牛奶、鱼虾及豆制品类等蛋白质类食品,加快创口的愈合和修复,同时防止转移和复发的发生,提高身体免疫能力。切记饮食要适度,不能因为手术后进补过量,引起肥胖等。 1 E( s( J8 J ~* c! o# e5 U8 H
2、补充糖类食物:在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度补充。
$ z. L& H& D! E6 P. B0 o3、补充富含硒类的食物:蘑菇,黑木耳,香菇等富含硒类的食物对身体恢复有一定的帮助,能增强机体的免疫力,增强抗肿瘤的能力。 9 {8 p6 r1 g3 x X/ x& S
4、补充含碘丰富的食物:乳腺癌大多因为体内雌激素分泌不均衡有关,乳腺癌术后患者,可以多食用海带、紫菜等海藻类食物,能够刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,平衡内分泌调节机制,对患者的恢复有一定帮助。
! L/ W( V0 Z! w4 O0 n0 f. U* B; S5、补充富含纤维的蔬果食物:乳腺癌术后患者可以食用无花果、苹果、香蕉等水果,丝瓜、苦瓜等蔬菜,增强植物纤维的摄取,增强抗癌能力,并能降低乳腺癌复发率。 1 f1 G4 M# s7 w7 v
B 饮食顺序: * J) t2 N8 {! J" s1 x
术后1~2天:选择清淡易消化的流质饮食。可进食一些富于营养的肉汤、鱼汤等;及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)。
& F. }2 l3 w+ r* j' E$ w; A术后3~4天:可改为半流质饮食,如稀饭、蒸蛋、麦片粥等,努力做到食物多样化;生冷、油腻、刺激性食品应禁用。
x3 L( e. N( {; m术后1周:可进软食及易消化的少渣食品,如肉沫粥、面汤等,辅以新鲜蔬菜水果,少食油腻、多脂肪食物。 拆线后:给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐等。 " Y, H4 f) W% E% d) P- ~
术后放疗期:放疗易耗伤阴津,故宜服甘凉滋润食品,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。放疗期间可进食凉食、冷饮,但有寒感的患者,则宜进食热性食物。
% z& _) J) H5 r0 S3 Z1 n3 Y" P术后化疗期:化疗可造成骨髓抑制,尤以白细胞下降最为明显。为有效预防血象下降,在化疗时患者首先应补充高蛋白质饮食,食用一些对补血有益的食物;另外,少食多餐,更利于食物营养的吸收,而且能减轻恶心呕吐的症状。推荐的食物有:鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。 " s2 n9 t3 I. Z5 s" @! W4 J; l
以上是总结的乳腺癌患者术前术后应注意的一些饮食规则。乳腺癌患者要通过手术的方式进行治疗,如果我们想恢复得很好,饮食调理是必不可少的。另外,乳腺癌患者除了在饮食上需要注意之外,还要坚定信心,保持心情愉快。在面对疾病的时候,一定要端正自己的态度,让食物也成为你的成为抗癌利器。
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