食品分享
癌症病人主张吃高蛋白、低脂肪、高热量、高营养，但是低碳水化合物的食物，还可以食用含相对较多维生素、微量元素的水果和蔬菜，如黄瓜、西红柿、紫菜、甘蓝，今天和大家分享番茄肥牛卷。准备食材：肥牛300克，料酒2勺，番茄2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱1/8个，蘑菇2个，番茄酱3勺，白糖2勺，盐1勺，黑胡椒粉少许，葱花少许
做法：①番茄，土豆，胡萝卜都切块。 洋葱和蘑菇切片。 准备一个锅，烧开水，加2勺料酒，放肥牛卷烫变色捞出备用。
②番茄，土豆，胡萝卜都切块。 洋葱和蘑菇切片。 准备一个锅，烧开水，加2勺料酒，放肥牛卷烫变色捞出备用。
③拿筷子戳一下胡萝卜，确认一下熟没熟，能戳进去就是熟了。然后下烫熟的肥牛卷，加番茄酱，白糖，盐，黑胡椒粉调味。
④最后撒点葱花出锅～ 不喜欢葱也可以不加，就是装饰用而已。
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